菠萝包是一种非常受欢迎的面包,因其外形像菠萝,故而得名。菠萝包味道甜香,口感松软,非常适合早餐或下午茶时食用。今天,我们就来分享一下如何制作菠萝包,同时提供10种不同的菠萝包做法,让你尝试出更多不同口味的菠萝包。
—传统菠萝包
传统菠萝包是最常见的一种,也是最经典的一种。它的制作方法相对简单,只需要用到面粉、酵母、糖、牛奶、鸡蛋等几种材料,就可以制作出美味的菠萝包。具体的做法如下:
材料:
面粉500克,酵母10克,糖80克,牛奶250克,鸡蛋1个,黄油50克
步骤:
— 将面粉、酵母、糖混合在一起,加入牛奶和鸡蛋,揉成面团。
— 将黄油加入面团中,揉匀,然后静置1小时。
— 将面团搓成长条,切成小块,放在烤盘上,静置30分钟。
— 在面团上划上十字,刷上蛋液,放入烤箱中,烤15-20分钟即可。
—椰丝菠萝包
椰丝菠萝包是一种比较特别的口味,它的制作方法与传统菠萝包类似,只是在面团中加入了椰丝,使得菠萝包的口感更加松软,味道更加香甜。具体的做法如下:
材料:
面粉500克,酵母10克,糖80克,牛奶250克,鸡蛋1个,黄油50克,椰丝50克
步骤:
— 将面粉、酵母、糖混合在一起,加入牛奶和鸡蛋,揉成面团。
— 将黄油加入面团中,揉匀,然后加入椰丝,揉匀。
— 将面团搓成长条,切成小块,放在烤盘上,静置30分钟。
— 在面团上划上十字,刷上蛋液,放入烤箱中,烤15-20分钟即可。
—黑糖菠萝包
黑糖菠萝包是一种比较健康的口味,它的制作方法与传统菠萝包类似,只是在面团中加入了黑糖,使得菠萝包的口感更加香甜,同时黑糖还具有一定的营养价值。具体的做法如下:
材料:
面粉500克,酵母10克,糖80克,牛奶250克,鸡蛋1个,黄油50克,黑糖50克
步骤:
— 将面粉、酵母、糖混合在一起,加入牛奶和鸡蛋,揉成面团。
— 将黄油加入面团中,揉匀,然后加入黑糖,揉匀。
— 将面团搓成长条,切成小块,放在烤盘上,静置30分钟。
— 在面团上划上十字,刷上蛋液,放入烤箱中,烤15-20分钟即可。
—芝士菠萝包
芝士菠萝包是一种比较奇特的口味,它的制作方法与传统菠萝包类似,只是在面团中加入了芝士,使得菠萝包的口感更加丰富,味道更加浓郁。具体的做法如下:
材料:
面粉500克,酵母10克,糖80克,牛奶250克,鸡蛋1个,黄油50克,芝士50克
步骤:
— 将面粉、酵母、糖混合在一起,加入牛奶和鸡蛋,揉成面团。
— 将黄油加入面团中,揉匀,然后加入芝士,揉匀。
— 将面团搓成长条,切成小块,放在烤盘上,静置30分钟。
— 在面团上划上十字,刷上蛋液,放入烤箱中,烤15-20分钟即可。
—红豆菠萝包
红豆菠萝包是一种比较甜美的口味,它的制作方法与传统菠萝包类似,只是在面团中加入了红豆馅,使得菠萝包的口感更加绵软,味道更加香甜。具体的做法如下:
材料:
面粉500克,酵母10克,糖80克,牛奶250克,鸡蛋1个,黄油50克,红豆馅50克
步骤:
— 将面粉、酵母、糖混合在一起,加入牛奶和鸡蛋,揉成面团。
— 将黄油加入面团中,揉匀,然后加入红豆馅,揉匀。
— 将面团搓成长条,切成小块,放在烤盘上,静置30分钟。
— 在面团上划上十字,刷上蛋液,放入烤箱中,烤15-20分钟即可。
六、蛋黄菠萝包
蛋黄菠萝包是一种比较鲜美的口味,它的制作方法与传统菠萝包类似,只是在面团中加入了蛋黄,使得菠萝包的口感更加丰富,味道更加鲜美。具体的做法如下:
材料:
面粉500克,酵母10克,糖80克,牛奶250克,鸡蛋1个,黄油50克,蛋黄50克
步骤:
— 将面粉、酵母、糖混合在一起,加入牛奶和鸡蛋,揉成面团。
— 将黄油加入面团中,揉