随着全球人口的不断增长，粮食作物的生产和供应已经成为全球关注的焦点。粮食作物是人类主要的食物来源，—对于全球粮食作物产量的趋势和排名的分析非常重要。本文将对2021年全球主要粮食作物的产量进行英文排名及趋势分析。

—小麦（Wheat）

小麦是全球最重要的粮食作物之一，也是全球最大的粮食作物之一。2021年，全球小麦的产量预计将达到780亿磅左右，比2020年增长了2%左右。主要的小麦生产国包括中国、印度、美国、俄罗斯和加拿大等。

—玉米（Corn）

玉米是全球第二大粮食作物，也是全球最重要的饲料作物之一。2021年，全球玉米的产量预计将达到1,130亿磅左右，比2020年增长了3%左右。主要的玉米生产国包括美国、中国、巴西、阿根廷和乌克兰等。

—稻米（Rice）

稻米是全球第三大粮食作物，也是全球最重要的主食作物之一。2021年，全球稻米的产量预计将达到4,500亿磅左右，比2020年增长了1%左右。主要的稻米生产国包括中国、印度、印度尼西亚、孟加拉国和越南等。

—大豆（Soybeans）

大豆是全球第四大粮食作物，也是全球最重要的油料作物之一。2021年，全球大豆的产量预计将达到3,900亿磅左右，比2020年增长了4%左右。主要的大豆生产国包括美国、巴西、阿根廷、中国和印度等。

—大米（Maize）

大米是全球第五大粮食作物，也是全球重要的主食作物之一。2021年，全球大米的产量预计将达到2,500亿磅左右，比2020年增长了1%左右。主要的大米生产国包括中国、印度、印度尼西亚、孟加拉国和越南等。

以上是2021年全球主要粮食作物的英文排名及趋势分析。从数据上看，全球主要粮食作物的产量总体上呈现出增长的趋势。—由于全球气候变化和其他因素的影响，不同的粮食作物在不同的国家和地区的产量增长情况是不同的。—我们需要加强全球粮食作物生产和供应的研究和管理，以确保全球粮食安全。