超详细罗宋汤的做法,家常、酸辣、菜市场口味、视频教程等全收录!
罗宋汤是一道非常受欢迎的西式汤品,它以其酸辣可口、营养丰富的特点深受人们的喜爱。在中国,罗宋汤的做法也有很多种,不同地区和家庭会有不同的口味。下面我们就来详细介绍一下罗宋汤的做法,包括家常、酸辣、菜市场口味和视频教程等。
—家常罗宋汤的做法
—食材准备
主料:胡萝卜、土豆、洋葱、豌豆、玉米粒、白菜、西红柿、鸡肉
调料:盐、黑胡椒粉、鸡精、清水
—做法步骤
1)将鸡肉切成小块,用盐和黑胡椒粉腌制10分钟。
2)胡萝卜、土豆、洋葱切成小块,豌豆、玉米粒、白菜切成小段,西红柿切成小块备用。
3)热锅凉油,将鸡肉块煎至两面金—,捞出备用。
4)锅中加适量油,将洋葱炒香,加入胡萝卜、土豆、豌豆、玉米粒翻炒。
5)加入清水,煮开后转小火煮30分钟,加入白菜、西红柿和鸡肉,再煮5分钟即可。
6)最后加入适量盐和鸡精调味即可。
—酸辣罗宋汤的做法
—食材准备
主料:鸡胸肉、洋葱、胡萝卜、土豆、豌豆、玉米粒、白菜、西红柿
调料:盐、黑胡椒粉、鸡精、清水、醋、辣椒油、生抽、蚝油、淀粉
—做法步骤
1)将鸡胸肉切成小块,用盐和黑胡椒粉腌制10分钟。
2)洋葱、胡萝卜、土豆切成小块,豌豆、玉米粒、白菜切成小段,西红柿切成小块备用。
3)热锅凉油,将鸡肉块煎至两面金—,捞出备用。
4)锅中加适量油,将洋葱炒香,加入胡萝卜、土豆、豌豆、玉米粒翻炒。
5)加入清水,煮开后转小火煮30分钟,加入白菜、西红柿和鸡肉,再煮5分钟即可。
6)调制酸辣汤汁:将适量的醋、辣椒油、生抽、蚝油和淀粉调匀。
7)最后将调制好的汤汁倒入锅中,翻炒均匀即可。
—菜市场口味罗宋汤的做法
—食材准备
主料:鸡腿肉、洋葱、胡萝卜、土豆、豌豆、玉米粒、白菜、西红柿
调料:盐、黑胡椒粉、鸡精、清水、香菜、姜片
—做法步骤
1)将鸡腿肉切成小块,用盐和黑胡椒粉腌制10分钟。
2)洋葱、胡萝卜、土豆切成小块,豌豆、玉米粒、白菜切成小段,西红柿切成小块备用。
3)热锅凉油,将鸡肉块煎至两面金—,捞出备用。
4)锅中加适量油,将姜片和洋葱炒香,加入胡萝卜、土豆、豌豆、玉米粒翻炒。
5)加入清水,煮开后转小火煮30分钟,加入白菜、西红柿和鸡肉,再煮5分钟即可。
6)最后加入适量盐和鸡精调味,撒上香菜即可。
—视频教程
如果您对以上的文字教程还不太清楚,可以通过以下视频教程来学习制作罗宋汤:
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以上就是罗宋汤的家常、酸辣、菜市场口味的做法,以及视频教程。不同的做法口味不同,您可以根据自己的口味和喜好来选择。制作罗宋汤并不难,只要掌握好食材和调料的比例,就可以轻松做出美味的罗宋汤了。建议大家在制作罗宋汤时,可以根据自己的口味和喜好来进行调整,让自己的罗宋汤更加符合自己的口味。