肉薄团，是一道江西省传统的美食，也是江西人民喜欢的小吃之一。它的制作工艺独特，口感丰富，味道鲜美，让人一口吃出满满的幸福感。今天，我来为大家介绍一下这道美食，让大家也能品尝到这道美味佳肴。

—肉薄团的起源

肉薄团是江西省南昌市的一种传统美食，有着悠久的历史。据传，肉薄团最早是由南昌市的一位老师傅发明的，他将糯米粉和肉馅混合在一起，包成小球，然后蒸熟，最后再油炸一下。这种美食口感独特，受到了当地人民的喜爱，逐渐传播开来。如今，肉薄团已经成为了南昌市的一种传统小吃，深受当地人民的喜爱。

—肉薄团的制作方法

—准备材料：糯米粉、猪肉馅、葱姜蒜、盐、酱油、花椒粉、料酒、清水、油。

—将糯米粉放入碗中，加入适量的清水，揉成面团。

—将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜、盐、酱油、花椒粉、料酒等调料，搅拌均匀。

—将揉好的糯米面团分成小份，搓成小球。

—将小球压扁，放入适量的猪肉馅。

—将糯米面团包裹住猪肉馅，搓成小球状。

7、将包好的小球放入蒸锅中，大火蒸10分钟。

8、将蒸好的小球放入油锅中，炸至金—。

9、捞出沥干油，即可食用。

—肉薄团的口感特点

肉薄团的口感非常独特，外层是酥脆的炸皮，里面是软糯的糯米面团和鲜嫩的猪肉馅。一口咬下去，可以感受到外层的酥脆，内层的软糯和肉香，口感丰富，让人回味无穷。

—肉薄团的营养价值

肉薄团是一道营养丰富的美食，其中糯米粉富含淀粉和蛋白质，能够提供人体所需的能量和营养物质；猪肉馅富含蛋白质和脂肪，能够提供人体所需的蛋白质和脂肪。—肉薄团不仅美味可口，而且还有很高的营养价值。

—肉薄团的食用方法

肉薄团可以作为早餐、午餐、晚餐或夜宵食用，也可以作为下午茶的点心。可以搭配豆浆、牛奶、茶叶蛋等食用，也可以单独食用。无论是热食还是冷食，都非常美味可口。

六、—

肉薄团是一道传统的江西美食，口感丰富，味道鲜美，营养丰富，是一道不可错过的美食。如果你有机会去江西旅游，一定要品尝一下这道美食。如果你无法去江西，也可以在家里自己动手制作，感受一下这道美食的美味。