鱼子酱，是一种高档的食材，是鱼类卵巢中的卵子经过处理制成的。由于其珍贵的来源和独特的口感，鱼子酱一直是高端餐饮中的常客，备受追捧。那么，鱼子酱价格究竟是多少呢？下面，我们来一探究竟。

—鱼子酱的种类

鱼子酱的种类繁多，其中最著名的就是俄罗斯鲟鱼子酱。—还有来自伊朗、美国、加拿大等地的鱼子酱。不同的鱼子酱种类，其价格也会有所不同。

—鱼子酱的价格

—俄罗斯鲟鱼子酱

俄罗斯鲟鱼子酱是最为著名的鱼子酱之一，因其珍贵而备受追捧。俄罗斯鲟鱼子酱的价格，一般在每100克1000元以上，而且价格还会随着鱼子酱的等级和品牌的不同而有所差异。在高端餐饮中，俄罗斯鲟鱼子酱的价格更是高达每100克2000元以上。

—伊朗鱼子酱

伊朗鱼子酱的价格相对俄罗斯鲟鱼子酱要低一些，一般在每100克500元左右。—伊朗鱼子酱的品质也是非常好的，口感也是非常不错的。

—美国鱼子酱

美国鱼子酱的价格相对较低，一般在每100克200元左右。虽然价格低廉，但是其品质也是非常好的，口感也是非常不错的。

—鱼子酱的选购

—品牌

鱼子酱的品牌非常重要，因为品牌是保证鱼子酱品质的重要因素之一。—知名品牌的鱼子酱品质更有保障，而且价格也相对较高。

—等级

鱼子酱的等级也是选购时需要注意的因素之一。鱼子酱的等级越高，其品质也越好，价格也越高。—选购鱼子酱时需要根据自己的需求和经济实力来选择。

—保存

鱼子酱的保存也是非常重要的。—鱼子酱需要保存在低温环境中，避免受潮或者受热。在选购鱼子酱时，需要注意其保存方式和保质期。

—鱼子酱的价格是相对较高的，但是其品质和口感也是非常好的。在选购鱼子酱时，需要根据自己的需求和经济实力来选择，同时也需要注意品牌、等级和保存等因素。