「菓」是指一种甜点或甜食，通常是由水果、糖、面粉、奶油等原料制作而成。在日本，「菓」是指传统的和式甜点，而在中国，「菓」则包括了各种各样的甜点和糕点。本文将介绍一些以「菓」为中心的种类和它们的特点。

—日式「菓」

— 和菓子

和菓子是一种传统的日式甜点，通常由红豆泥、饴糖、小米粉等原料制作而成。它们的外形多样，可以是球形、扁平形、半圆形等，通常都很小巧玲珑。和菓子的口感细腻，甜度适中，是日本茶道中的必备点心之一。

— 大福

大福是一种由饴糖和糯米制成的甜点，外面包裹着各种馅料，如红豆泥、草莓、柚子等。它们的外形圆润光滑，口感Q弹有嚼劲，甜度适中，是日本人最喜欢的甜点之一。

— 花より団子

花より団子是一句日语谚语，意思是“团子比花更重要”。它指的是日本人对于团子这种甜点的热爱程度。团子是一种由糯米粉制成的小球状甜点，通常包裹着红豆泥、草莓、柚子等馅料。它们的口感细腻，甜度适中，是日本人最喜欢的传统甜点之一。

—中式「菓」

— 汉堡包

汉堡包是一种由面包、肉饼、蔬菜等原料制成的快餐，它的口感丰富，香味浓郁，是许多人最喜欢的快餐之一。汉堡包的制作方法多种多样，有肉饼、鸡肉、鱼肉等多种口味，还可以加入各种蔬菜和酱料，口感更加丰富。

— 蛋糕

蛋糕是一种由面粉、糖、蛋等原料制成的甜点，它的口感细腻，甜度适中，是许多人最喜欢的甜点之一。蛋糕的种类多种多样，有奶油蛋糕、巧克力蛋糕、水果蛋糕等多种口味，还可以加入各种果仁和酱料，口感更加丰富。

— 糖果

糖果是一种由糖、果汁等原料制成的小巧甜点，它的口感甜蜜，是许多人最喜欢的小吃之一。糖果的种类也非常多，有水果味、草莓味、薄荷味等多种口味，还可以加入各种果仁和酱料，口感更加丰富。

—西式「菓」

— 巧克力

巧克力是一种由可可豆制成的甜点，它的口感丰富，香味浓郁，是许多人最喜欢的甜点之一。巧克力的种类也非常多，有黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力等多种口味，还可以加入各种果仁和酱料，口感更加丰富。

— 奶油蛋糕

奶油蛋糕是一种由面粉、奶油、糖等原料制成的甜点，它的口感细腻，甜度适中，是许多人最喜欢的甜点之一。奶油蛋糕的制作方法多种多样，有加入水果、巧克力等多种口味，口感更加丰富。

— 冰淇淋

冰淇淋是一种由牛奶、糖、鲜奶油等原料制成的冷甜点，它的口感细腻，甜度适中，是许多人最喜欢的甜点之一。冰淇淋的种类也非常多，有巧克力味、草莓味、香草味等多种口味，还可以加入各种果仁和酱料，口感更加丰富。

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以上就是以「菓」为中心的一些种类和它们的特点。无论是日式、中式还是西式的「菓」，它们都有着自己独特的风味和口感，让人忍不住想一口接一口地品尝。希望大家能够在生活中多尝试不同种类的「菓」，享受甜蜜的味道。