小米南瓜粥是一道营养丰富、美味可口的粥品。小米富含蛋白质、碳水化合物、维生素B等营养元素，南瓜则富含维生素A、C、E等多种营养素，两者搭配在一起，不仅味道好，而且对身体健康有很大的好处。下面就来介绍一下如何制作一碗美味的小米南瓜粥。

—准备食材

制作小米南瓜粥的食材主要有小米、南瓜、红枣、桂圆、白糖等。其中，小米和南瓜的比例可以根据自己的口味进行调整，通常是1:1或者2:1的比例。红枣和桂圆可以根据个人口味自由添加或省略，白糖的用量也可以根据口味进行适量调整。

—洗净食材

首先要将小米洗净，然后将南瓜去皮、去籽、切成小块，红枣和桂圆也要洗净备用。

—煮小米

将洗净的小米放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火慢慢煮熟，期间要不断搅拌，以免粘锅。

—加入南瓜

当小米煮熟后，加入切好的南瓜块，继续煮熟，期间也要不断搅拌，以免糊锅。

—加入红枣和桂圆

当南瓜煮熟后，加入洗净的红枣和桂圆，继续煮熟。

六、加入白糖

当红枣和桂圆煮熟后，加入适量的白糖，搅拌均匀即可。

七、熬制出浓稠的小米南瓜粥

继续煮熬，直到小米和南瓜变得非常烂熟，粥汁变得浓稠，即可关火。

八、装盘享用

将煮好的小米南瓜粥装入碗中，可以根据个人口味添加一些葡萄干、杏仁片等点缀，即可享用美味的小米南瓜粥了。

小米南瓜粥的做法非常简单，只需要几个步骤就能制作出美味可口的粥品。这道粥不仅味道好，而且营养丰富，适合各个年龄段的人食用，特别是对于需要补充营养的人群来说，更是一道不错的选择。