在一场美食盛宴中，开胃菜是不可或缺的一环。它不仅可以为客人带来美味的口感，还可以激发食欲，为接下来的菜肴做好铺垫。—很多人在准备开胃菜时，总是感到困惑，不知道该做些什么。今天，我们就来分享10道简单易做的开胃菜，让你的餐桌更有情调！

—蒜蓉虾

蒜蓉虾是一道简单易做的开胃菜，只需要几个简单的材料就可以完成。—将虾去壳去头，用盐和料酒腌制一下，然后用蒜末和生姜末炒香，加入虾翻炒几分钟即可。这道菜不仅美味，而且富含蛋白质和微量元素，对身体有益。

—凉拌黄瓜

凉拌黄瓜是一道清爽可口的开胃菜，可以消暑解渴。将黄瓜切成丝，加入醋、盐、糖、味精、花椒粉等调料拌匀即可。这道菜口感爽脆，味道鲜美，是夏季必备的开胃菜。

—凉拌豆腐皮

凉拌豆腐皮是一道营养丰富的开胃菜，富含蛋白质和纤维素。将豆腐皮切成丝，加入酱油、醋、芝麻酱、葱姜蒜末等调料拌匀即可。这道菜口感柔软，味道鲜美，是素食者的首选。

—炒蘑菇

蘑菇是一种营养丰富的食材，富含蛋白质、维生素和矿物质。将蘑菇切成片，加入葱姜蒜末、盐、胡椒粉等调料炒熟即可。这道菜口感鲜嫩，味道浓郁，是适合任何人的开胃菜。

—葱油拌面

葱油拌面是一道简单易做的开胃菜，只需要面条和葱油即可。将面条煮熟，加入葱油、酱油、盐、糖等调料拌匀即可。这道菜口感柔软，味道香浓，是适合忙碌人士的开胃菜。

六、煎蛋

煎蛋是一道简单易做的开胃菜，只需要鸡蛋和盐就可以完成。将鸡蛋打散，加入适量的盐，放入平底锅中煎熟即可。这道菜口感细腻，味道鲜美，是适合任何人的开胃菜。

七、烤鸡翅

烤鸡翅是一道美味可口的开胃菜，可以激发食欲。将鸡翅用盐、黑胡椒、孜然粉、姜末等调料腌制一下，放入烤箱中烤熟即可。这道菜口感酥脆，味道香浓，是适合肉食爱好者的开胃菜。

八、烤鱼片

烤鱼片是一道营养丰富的开胃菜，富含蛋白质和不饱和脂肪酸。将鱼片用盐、黑胡椒、孜然粉、姜末等调料腌制一下，放入烤箱中烤熟即可。这道菜口感酥脆，味道鲜美，是适合任何人的开胃菜。

九、炸鸡块

炸鸡块是一道美味可口的开胃菜，可以激发食欲。将鸡肉切成块，用盐、黑胡椒、孜然粉、姜末等调料腌制一下，裹上面粉，放入油锅中炸熟即可。这道菜口感酥脆，味道香浓，是适合肉食爱好者的开胃菜。

十、凉拌海带丝

海带是一种富含碘的食材，可以促进甲状腺功能正常。将海带丝用醋、糖、盐、味精、香油等调料拌匀即可。这道菜口感爽脆，味道鲜美，是适合素食者的开胃菜。

以上就是10道简单易做的开胃菜，它们不仅美味可口，而且营养丰富，适合任何人食用。在准备开胃菜时，可以根据自己的口味和喜好选择适合的食材和调料，创造出更多美味的菜肴。让我们一起享受美食，享受生活！