霉干菜烧饼是一道非常受欢迎的家常美食，不仅味道美味，而且营养丰富，是一道非常适合家庭食用的美食。今天，小编就为大家介绍一下霉干菜烧饼的做法，让大家也能够在家中轻松制作出这道美味佳肴。

—材料准备

制作霉干菜烧饼的材料非常简单，主要需要准备以下几种材料：

— 面粉：500克

— 霉干菜：适量

— 鸡蛋：2个

— 面筋：适量

— 油：适量

— 盐：适量

7. 鸡精：适量

—制作步骤

— 将面粉倒入大碗中，加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀。

— 将鸡蛋打入碗中，打散后倒入面粉中，搅拌均匀。

— 慢慢加入适量的水，揉成面团。

— 将面团揉至光滑，盖上湿布醒发20分钟。

— 将霉干菜泡发，洗净后切碎。

— 将面筋搓成小块，放入碗中加入适量的水，揉搓至面筋变软。

7. 将面团分成小块，揉圆后擀成薄饼，放入切碎的霉干菜和面筋。

8. 将饼皮对折，擀成薄饼，放入平底锅中，小火煎至两面金黄即可。

9. 煎好的霉干菜烧饼香脆可口，口感非常好，是一道非常适合家庭食用的美食。

—小贴士

— 在制作面团的过程中，需要掌握好水的用量，以免面团过干或过湿。

— 在制作霉干菜烧饼的过程中，可以根据自己的口味加入适量的调料，比如葱花、姜末等。

— 煎饼的时候需要用小火，以免煎糊。

— 制作霉干菜烧饼的时候，可以根据自己的口味加入适量的油，可以让烧饼更加香脆可口。

—霉干菜烧饼是一道非常适合家庭食用的美食，不仅味道好，而且制作简单，是一道非常实用的家常美食。希望大家在家中也能够尝试制作这道美味佳肴，让家人朋友都能够品尝到美味的霉干菜烧饼。