Chole是印度北部的一道非常受欢迎的菜肴，它是由鹰嘴豆和一系列香料制成的。这道菜肴不仅味道美味，而且还非常健康。如果您想尝试一下这道菜肴，那么请继续阅读本文，我们将为您提供详细的操作步骤。

步骤一：准备材料

要制作chole，您需要准备以下材料：

- 1杯鹰嘴豆

- 1个洋葱，切碎

- 2个番茄，切碎

- 1个姜，切碎

- 3个大蒜瓣，切碎

- 1个辣椒，切碎

- 1汤匙番茄酱

- 1汤匙辣椒粉

- 1汤匙孜然粉

- 1汤匙香菜粉

- 1汤匙干芫荽

- 1汤匙盐

- 1汤匙植物油

- 2杯水

步骤二：烹饪chole

接下来，让我们来看看如何烹饪chole：

— 将鹰嘴豆浸泡在水中至少6个小时，然后将其煮沸，直到软化。

— 在平底锅中加热油，然后加入洋葱、姜、大蒜和辣椒，炒至金—。

— 加入切碎的番茄，番茄酱和香料，然后搅拌均匀。

— 加入鹰嘴豆和2杯水，然后搅拌均匀。

— 将锅盖盖上，煮沸5-10分钟，直到鹰嘴豆变得非常柔软。

— —加入盐，搅拌均匀，然后煮沸1-2分钟。

步骤三：享用chole

现在您的chole已经准备好了，您可以将其与米饭、面包或者纳恰配搭食用。您也可以在上面撒上一些香菜或者辣椒粉，以增加口感。

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chole是一道美味又健康的印度菜肴，它由鹰嘴豆和一系列香料制成。如果您想尝试这道菜肴，只需按照上述步骤准备材料和烹饪即可。享受您的美食之旅！