白菜是一种非常常见的蔬菜，它的味道清爽可口，营养丰富，而且价格也比较亲民。今天，我就来给大家分享几种白菜的做法，让大家可以在家里轻松做出美味可口的白菜菜肴。

—白菜炒肉丝

材料：白菜、瘦肉、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、胡椒粉、生抽、淀粉、油

步骤：

—将瘦肉切成丝，加入盐、酱油、料酒、胡椒粉、生抽、淀粉腌制10分钟。

—白菜洗净切成小块，葱姜蒜切末备用。

—锅中加油，油热后加入葱姜蒜煸炒出香味，加入腌制好的瘦肉丝煸炒至变色。

—加入白菜翻炒均匀，加盐调味，翻炒至白菜变软烂即可。

—白菜炖豆腐

材料：白菜、豆腐、瘦肉、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、胡椒粉、生抽、淀粉、油

步骤：

—将豆腐切块，瘦肉切片备用。

—锅中加油，油热后加入葱姜蒜煸炒出香味，加入瘦肉煸炒至变色。

—加入豆腐煸炒均匀，加入盐、酱油、料酒、胡椒粉、生抽、淀粉调味。

—加入白菜，加水煮沸后转小火炖煮30分钟，至白菜熟透即可。

—白菜炒蛋

材料：白菜、鸡蛋、葱、盐、油

步骤：

—白菜洗净切成小块，葱切末备用。

—锅中加油，油热后加入葱炒出香味，加入白菜翻炒均匀。

—打入鸡蛋，加盐调味，翻炒均匀即可。

以上就是我分享的几种白菜的做法，大家可以根据自己的口味调整调料的用量，做出自己喜欢的口味。希望大家能够喜欢这些白菜菜肴，也欢迎大家在评论区分享自己的白菜做法哦！