仙鹤草，又名小麦草，是一种常见的野生草本植物，生长在我国南方的山区、林地、草地等地方。它的叶子细长，呈线形，像小麦一样，因此得名小麦草。仙鹤草的营养价值很高，被誉为“天然的维生素剂”，含有丰富的维生素、矿物质、蛋白质和氨基酸等营养成分，有着多种保健功效。下面，我们就来了解一下仙鹤草的功效。

—增强免疫力

仙鹤草富含多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素E、硒、锌等，能够增强人体免疫力，提高机体抵抗力，预防感冒、流感等疾病的发生。

—降血糖

仙鹤草中含有丰富的多糖类物质，具有降血糖的作用。它能够促进胰岛素的分泌，提高胰岛素的敏感性，降低血糖水平，对于糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。

—抗氧化

仙鹤草中含有多种抗氧化物质，如维生素C、维生素E、多酚等，能够清除自由基，减少氧化反应的发生，保护细胞不受氧化损伤，具有抗氧化的作用。

—美容养颜

仙鹤草中含有丰富的氨基酸、矿物质和维生素，能够促进胶原蛋白的合成，增强皮肤弹性，延缓皮肤衰老，具有美容养颜的作用。

—促进消化

仙鹤草中含有多种酶类物质，如淀粉酶、葡萄糖酶等，能够帮助人体分解食物，促进消化吸收，减轻胃肠负担，对于消化不良、便秘等症状有一定的缓解作用。

以上就是仙鹤草的几种功效，但是仙鹤草也有一定的禁忌，如孕妇、哺乳期妇女、肝肾功能不全者不宜食用。在食用仙鹤草之前，还需要了解自己的身体状况，遵医嘱食用。

—仙鹤草是一种营养价值很高的野生草本植物，有着多种保健功效，但是也需要适量食用，才能发挥最好的作用。